天府龙芽绿茶

天府龙芽绿茶是四川省特产，全国农产品地理标志产品（2018年登记），四川十大名茶之一。其核心特征为“形秀丽、味甘烈、高栗香”，干茶水分≤7.0%、茶多酚≥18%、水浸出物≥36%，具有早春嫩芽鲜爽醇厚的特点。

品牌整合（2014-2016年）：2014年四川省政府出台《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》，推动川茶品牌整合；2015年“天府龙芽”被确定为省级大区域公共品牌；2016年5月在第五届四川茶博会上正式向全球发布，成为中国首个覆盖六大茶类的省级公共品牌。

国际认可（2017-2018年）：2017年获国际茶叶委员会授予“世界名茶”称号；2018年获批国家农产品地理标志，并入选外交部外事礼品清单。

产业升级（2020年后）：截至2023年，品牌覆盖四川11个市32个县，引领川茶产业综合产值突破千亿元。

气候：亚热带湿润季风气候，年均温≥17℃，无霜期240-300天，年降水量1200-1800毫米，多云雾、昼夜温差＞10℃，延长茶叶生长期。

地形土壤：海拔400-1000米盆周山区及丘陵地带，土壤以黄壤、红壤、紫色土为主，pH值4.5-6.5，有机质丰富，适宜茶树喜酸特性。

水文生态：岷江、金沙江、青衣江等数十条雪山融水河流提供优质水源，水质纯净且矿物质含量高，塑造茶叶独特香气。

产区范围：四川省11个市32个县（区），东经102°20′～108°32′，北纬27°42′～33°02′，包括宜宾市翠屏区、雅安市名山区、乐山市峨眉山市等。

核心产区：宜宾市（早茶优势区）、雅安市（蒙顶山茶区）、峨眉山市（高山生态茶区），其中海拔600米以下早茶带占全域65.3%。

特级：单芽或一芽一叶初展，手工精制，外形扁平挺秀，栗香高锐（参考价1200元/150克）。

一级：一芽一叶至一芽二叶，机械加工，条索紧直显毫，滋味鲜醇耐泡。

二级：一芽二叶至一芽三叶，叶底黄绿匀整，适宜日常饮用。

主栽四川中小叶种（如川茶1号、川茶2号），特性为发芽早、持嫩性强，氨基酸含量高（≥4.3%），适制高端绿茶；种植遵循绿色食品标准，禁用化肥农药。

特级：单芽≥90%，色泽翠绿油润，栗香持久（茶多酚≥18%）。

一级：一芽一叶≥80%，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽（水浸出物≥36%）。

二级：一芽二叶为主，叶底黄绿匀整，性价比高。

扁平形（特级），紧直形（一级）；汤色嫩绿明亮；叶底嫩绿匀亮、单芽成朵。

栗香（主调），嫩香（特级显著）。

鲜爽（氨基酸鲜味突出），醇厚（浓淡适中），回甘（持久）。

抗氧化抗衰：茶多酚含量≥18%，清除自由基效率为维C的10倍；

提神醒脑：咖啡因协同茶氨酸提升脑波活性，提神效率优于普通绿茶；

清热消暑：高氨基酸含量助解暑生津（对比普通绿茶强20%）。

鲜叶摊放（≤8小时）→杀青（220-230℃滚筒）→揉捻（轻压理条）→初烘（130-140℃）→复烘→足干（含水率≤7%）

工艺特点：传统手工与AI控温结合，“狭山火入”强干燥工艺激发栗香，降低涩味。

茶具：玻璃杯（观赏芽叶舒展）或白瓷盖碗（聚香）；

水温：80-85℃（特级茶用75℃）；

方法：茶水比1:50（3g/150ml），上投法（先注水后投茶），首泡30秒，后续递增15秒。

注意事项：

忌空腹饮（单宁刺激胃黏膜），餐后1小时最佳；

忌沸水冲泡（＞85℃破坏茶氨酸致苦涩），新茶避光“褪火”1-2周；

服药期慎饮（鞣酸降低药效），每日≤3杯防咖啡因过量。