贵州茶太冤了！明明是产茶第一大省，却总被茅台抢风头

一提到贵州，大家脑子里是不是先冒出茅台？但你知道吗，这个 "天无三日晴，地无三里平" 的地方，其实是全国产茶面积最大的省份！

这里的茶生长在 "低纬度、高海拔、寡日照、多云雾" 的黄金环境里，干净得不像话。可就因为太低调，总被当成茶圈 "小透明"，实在太冤了！今天就来扒一扒贵州那些被低估的好茶。

贵州茶有个 "三绿一红" 天团

跟江西一样，贵州也有自己的茶界 "组合拳"——三绿一红，每款都各有特色：

都匀毛尖：这可是贵州茶的 "大姐大"，被称为 "绿茶皇后"，还是官方认证的十大名茶之一。它长得跟碧螺春有点像，弯弯的带绒毛，泡在水里能一根根立起来，喝起来鲜爽得很。当年评比时，连江浙的专家都给它打了高分，比碧螺春还靠前呢！

湄潭翠芽：光听名字就透着一股清新劲儿。它的外形扁平光滑，像葵花籽一样，泡开后有浓浓的栗香，还能在杯底 "站军姿"，跟四川的雀舌有得一拼。这款茶的名字还挺有故事，从 "湄潭龙井" 到 "梅江茶"，再到现在的 "翠芽"，改了好几次才定下来。

绿宝石：这是个 "后起之秀"，2000 年左右才研制出来。干茶紧紧抱团，像一颗颗绿色的宝石，所以叫这个名。它特别耐泡，性价比又高，多数是机器加工的，很适合当口粮茶。

遵义红："一红" 就是它啦。2008 年以后才慢慢火起来，用的是遵义当地的茶叶做的。好的遵义红喝起来醇厚香甜，但说实话，跟滇红、祁红比起来，个性没那么鲜明，属于 "好好先生" 类型。

这些冷知识，颠覆你对贵州茶的认知

唐朝就很牛：陆羽在《茶经》里就提到过贵州的茶，说这里的茶 "往往得知其味极佳"，意思是只要能喝到，就知道有多好喝。

曾是贡品：明朝的时候，都匀毛尖的前身 "鱼钩茶" 就被当成贡茶送进皇宫。崇祯皇帝看这茶弯弯曲曲像鱼钩，就随口起了这名，也是挺随意的。

抗战时立过大功：当年战乱，好多科研机构搬到贵州，在湄潭建立了中国现代茶叶史上第一个科研基地，还请了杭州的师傅来教做茶，为西南的茶叶发展打下了基础。

茶比茅台老：贵州种茶的历史有 1500 多年，比茅台的历史长得多，只是酒香太浓，把茶香给盖过去了。

为啥贵州茶好却不火？

说起来挺让人唏嘘的，贵州茶明明占尽了天时地利：

环境好：高海拔、多云雾，茶叶长得慢，营养物质多；

够干净：大山深处污染少，茶叶自带 "无尘" 体质；

品种多：既有传统老品种，也有新研制的良种。

可就是因为以前交通太不方便，茶叶运不出去，名气也传不开。加上贵州人实在，埋头做茶不会吆喝，不像有些地方的茶那么会 "营销"。

不过现在不一样了，贵州的交通越来越方便，这些好茶终于有机会走出大山了。

去贵州，别只带酒，带点茶回来

下次去贵州旅游，除了茅台，这些茶也值得带走：

想喝高端绿茶，选都匀毛尖，体验一把 "绿茶皇后" 的风采；

日常喝选湄潭翠芽，栗香浓郁，性价比高；

爱喝红茶就试试遵义红，温柔醇厚，适合冬天喝；

想尝新鲜，带点绿宝石，看看这颗 "宝石" 有多耐泡。

其实贵州茶就像贵州的山水，低调却有料。如果你喝腻了那些大名鼎鼎的茶，不妨试试贵州的茶 —— 它们可能不会让你一见钟情，但那股来自大山的干净清爽，会让你越喝越喜欢。

别再让茅台独自代表贵州了，这里的茶，同样值得被全世界知道！