茶具的分类-备水器具与备茶器具

备水器具

预先准备泡茶用水的器具。

1 净水器

安装在取水管道口用于纯净水质。应按泡茶用水量和水质要求选择相应的净水器，可配备1只至数只。

2 贮水缸

利用天然水源或无净水设备时，贮放泡茶用水，起澄清和挥发氯气作用，应特别注意保持清洁。

3 煮水器

由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。

4 保温瓶

贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可。如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备旅行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。

5 水方

置于泡茶席上贮放清洁的泡茶用水的器皿。

6 水注

将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶（杯）中温器。调节冲泡水温的用具，形状近似壶，口较一般壶口小，而水流特别细长。

7 水盂

盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称"滓盂"。

备茶器具

预先准备并盛放茶叶的器具。

1 茶样罐

泡茶时用于盛放茶样的容器。体积较小，装干茶 30~50克即可。

2 贮茶罐（瓶）

贮藏茶叶用，可贮茶 250~500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖。金属或瓷质均可。

3 茶瓮（箱）

涂釉陶瓷容器。小口鼓腹，贮茶防潮用具。也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂（通常用生石灰），上层用于贮茶，双层间以带孔搁板隔开。