武夷岩茶产地划分--正岩、半岩、洲茶和外山
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
浩浩汤汤五千年文明,中国古老的茶文化也有数千年的历史,在茶叶的发展进程里,演变出了六大茶类,也为全球茶人带来了各式各样的茶,它可以是一杯醇厚的红茶、醇浓的青茶、陈香的黑茶、甘醇的白茶、鲜爽的绿茶、清香的黄茶……一杯沁人心脾的香茗包含着万千茶人的情感,也诠释着各国独特的文化。
滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。云南红茶简称滇红,属红茶类,由汉族茶农于民国年间创制,以大叶种红碎茶拼配而成,定型产品有叶茶、片茶、碎茶、末茶4类11个花色。
(一)
老杭州人的茶叶罐里,总少不了“九曲红梅”、“西湖龙井”这一红一绿。两者是杭州西湖茶区的“双壁”,如果说西湖龙井似翡翠,九曲红梅更类似玛瑙。
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
2002年世界主要产茶国分析图
原作者有过在中国教学英文的经历,解读中国茶叶肯定比从来没有来过实地考察过中国茶叶产区的英语人士要相对客观一点,在美国,茶饮突出的是冰茶(Iced tea)、抹茶和红茶菌饮料(Kombucha),原因不外乎是:饮食习惯喝冰水,抹茶粉的衍生品更接近Près-du-manger,有别于英制红碎茶和中国全叶茶名优茶的心理作祟。因此,推广中国茶在美国和其他英语地区存在隐形障碍,需知己知彼。
六堡镇,位于广西苍梧县西部,它东邻梨埠镇,南与夏郢镇、旺甫镇接壤,西连狮寨镇,北与贺州市平桂区水口镇交界,交通便利,距离梧州市区也不过60公里。