茶叶的原生地是中国！云南乔木大叶种茶是全世界茶树的原生种。植物的生长主要靠人工的飞播，鸟的飞播，再加上自然形态的慢慢变换。从云南往南的低纬度方向，有横断山脉的阻断（喜马拉雅山），茶树只能向高纬度往北生长，就是中国内地，到了沿海的福建、广东、台湾，冬天气温低些，大叶种茶树要过冬能量消耗太大，就自然形成了中叶种的茶树，非常适合做乌龙茶。再往北走到长江流域，冬天更冷，茶树为了保护自己，叶片再度收缩，小叶种茶就出现了，由于它叶片比较小，茶多酚含量低，氨基酸含量高适合做绿茶，能保留茶叶的鲜爽度。
“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”
【国家标准】GBT22111-2008地理标志产品普洱茶标准。从国标来说一个地理标志范围内的云南大叶种晒青茶味原料，就限定了产地是只有云南。
正宗碧螺春产地是哪里？碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。后来很多地方按照碧螺春的工艺制作，统称为碧螺春，所以很多省份都有碧螺春的生产，但最正宗的还数洞庭山一带所产的碧螺春。
云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种。形状长得较小的，理论上也归属于大叶种，只不过外形偏小而已。这些大叶种中的小叶种，在香气和滋味上都具有非常迷人的特点，嫩香高甜，颇具一番风味。目前普洱茶小叶种主要分布在倚邦、蛮砖、革登，以及景迈古茶山。
牛栏坑，位于武夷山九曲溪以北，是三道重要东西走向坑涧里居中的一道，据说以前因农户养牛，会用牛来运输采收的鲜叶，但由于坑的位置太深，导致运茶队伍每每走到此处，牛就会被拦下来，爬不上来，所以得名“牛栏坑”，现如今，牛栏坑已是岩茶的重要山场。
正宗陈皮的产地常见于广东新会,出了名的好,一般正宗陈皮会具有更高的药用价值,泡水喝的口感会比普通陈皮要更好。
黑茶主产于湖南安化、四川雅安、湖北咸宁、广西梧州、陕西咸阳等地，黑茶属于六大茶类之一，亦是后发酵茶，茶性温和，其制作工艺杀为青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙等工序，再经过精制工艺制成成品茶，成品黑茶分为散茶以及紧压茶两类。
信阳毛尖的核心产区为车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等地，总之，信阳毛尖的核心产区主要集中在“五云、两潭、一寨”，这几个地方的茶叶较为正宗，且品质优良，滋味、香气更佳。
土壤是茶树生存和生长的物质基础，土壤肥力是土壤的基本属性和本质特征，它是土壤物理、化学和生物学性质的综合反映。土壤养分及其有效性是茶园土壤的供肥能力的直接体现，它关系着茶树的生长发育和茶叶的品质。
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