喝一小罐茶，值得九斤盐”——文山茶散记
认识杜岑是在2019年年底，那天，他身着中式长衫，戴着眼镜，闲适而文静。他送给我一本硬壳精装的《文山茶叶》，我们聊着文山，这个云南人并不熟悉的茶叶产区。他对文山的茶树资源相当熟悉，言谈中充满自豪。由于我在20世纪的90年代，就对文山的茶文化有一点研究，所以我们颇有共鸣。杜岑的曾外祖父于1905年从四川来到文山的西畴县，开了几年小店，民国初年跑马帮，将西畴的茶叶拉到昆明销售，挣了不少钱，随后才搬到文山县居住。不知是不是受曾外祖父的影响，杜岑将他做茶的重点放在了西畴，毕竟，西畴百年的栽培型古树颇有数量。
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