乌龙茶通常情况下可按产地、形态、发酵程度三个分类：1、按乌龙茶产地分布，乌龙茶可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶；2、按形态分类，有条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶、团块型乌龙茶；3、根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶，中度发酵茶和重度发酵茶。”
所有的美丽与韵味经过岁月的考验，愈加散发出迷人的气息。
一、主要产地
《茶悦：奇茗30品》
《寻茶记：中国茶叶地理》——
7月16日，第44届世界遗产大会在中国福州隆重启幕。目前，我国共有55项世界遗产，与意大利并列世界第一。其中，福建武夷山、安徽黄山、四川峨眉山和山东泰山，是世界自然与文化遗产的“双世遗”。
顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。是上品贡茶中的“老前辈”，该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。
茶，生于天地之间，采天气之灵气，吸日月之精华，每款茶因为生长环境和制作工艺的不同，都会产生不同的品质特点。如果说一款茶的口感滋味主要由自然条件和制作工艺决定，那么它的气质则就完全来源于当地的人文环境影响。
苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。
在中国百年红茶“坦洋工夫”的发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村，一条整洁宽敞的千米长街两旁，茶行一字排开。
茶玩家
