好的安化黑茶如同葡萄美酒一样,都要经过一段漫长的陈化时间。“陈”首先带给我们的是历史的韵味,而安化黑茶的陈韵也蕴含了历史的味道,越是古老的就越美。哲学中的美学也有这样的观点,“美来自于时间和距离”,安化黑茶的“陈韵”也成了莫名的美感。
烟味是普洱茶里面常见的一个风味。这些年大家对烟香、烟味或者烟草味的追求,或许可以说成是一种迷恋,但是大家了解它是怎样形成的或者说普洱茶的本味到底是什么吗?我们一起来看看李文华老师是怎么为我们解答的。
槟榔香,六堡茶的经典香型。
形成一杯好茶,影响其品质有诸多方面的因素,而由此产生的茶价自然也会相差甚远。
茶叶被沏后,沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶说明茶叶在杀青前就已经死了,水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中间一段时间,最后沉在底部的茶叶品质较好。
在泡绿茶叶的情况下,专业人员注重的程序流程许多,根据每个程序流程,不但能够让茶品的味儿更为好,并且能够修身养性,是修养身心的一个非常好的方式。平常人泡绿茶叶会发觉绿茶叶泡出去很混浊,不清楚是啥原因。那么绿茶茶汤浑浊是什么原因?
喝茶,为了解渴,饮茶,为了养生,品茶,提升自我。茶既是生存必需品,是老百姓开门七件事,茶还可以是生活的调理品,是一种高雅的生活方式,茶甚至可以上升为精神必需品,可以帮助精神升华。所以才会有适口为珍这一说,因为茶的品级无极限,没有最好,只有更好。