白毫银针和白牡丹是两种顶级的中国白茶。根据产地和生产商的不同，茶叶的外观差别很大，同时也会影响茶的最终口味。今天我们探讨的是产自福鼎的白茶，这里也是最知名的白茶产地之一。
茶百科·四国有机认证
茶叶入口，有没有农残，直接关系到我们的健康，因此这个问题值得好好来说一说。
香气，属于一种美感，一种沁人心脾的审美感受。
回答这个问题，我们首先要搞清楚红梗出现的机理是什么，也就是茶叶受了什么影响才会出现红梗。
对于刚接触散装茶的人来讲，给茶称重听起来有些怪异。但其实给茶叶称重是掌握沏茶艺术关键一步，特别是在尝试功夫茶的时候。
茶，又称熏花茶，是我国特有的香型茶，属再加工茶之列。我国的花茶生产，历史久远，据史料记载，唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《宣和北苑贡茶录》中，都谈到有在贡茶中掺入“龙脑”香增加茶香的做法。当时还有“烹点之际，又杂珍果香草”的。这种饮茶方法，可以说是花茶生产的原型。但真正开始生产花茶，却始于南宋。其时施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类编》对此都有记载。
白茶有哪些风味特点？
近年，越来越多人喜欢普洱茶，这离不开它最核心的价值：品饮价值。而品饮价值中除了色、香、味，最高处也最让人着迷的就是“韵”。
老是听到有人说：“这个白茶味好淡”。对于高端岩茶，听过一个解析“淡非薄，浓非厚”。想来，白茶应该也适用的。
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