中国是茶叶的原产国,按照制作工艺不同,国人将茶叶分为6大类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。如果不考虑适制性原则,理论上不管是哪里产的茶树原料,都可以按照相应的工艺制作任何一种茶。
中国是世界上最早发现、栽培以及利用茶叶的国家,是全世界茶的发源地和茶文化的鼻祖。
对于爱茶的朋友来说,总是会想着添置茶具,精心布置,慢慢地,一点一点,从茶具到花花草草,把茶室布置成自己心中的最舒服自在的样子。对于刚开始喝茶的朋友而言,在选茶具时有几种茶具是必备的!
目前市场上有些茶,闻起来很香,但是泡出来没有茶味,很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢,小编认为,这要先从茶的香味说起。
不同的茶类,其茶性和需陈化度都有所不同,有的茶需尽快饮用掉,而有的茶则可以久存,待它们转化后,其茶性可能更适应人体的需求,所以要根据不同的茶类,具体分析存放要点。
很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时那么好喝咯。最后发现,是没有存储好,串味了。
一,绿茶
今天想聊一聊茶叶罐的适配性,茶叶罐虽小,但里面也有大学问。
黄茶类属微发酵茶,分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。基本加工工序:杀青—揉捻—闷黄—干燥,闷黄是形成黄茶类品质和关键工序。
中国茶文化历史悠久、精神博大,这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书,你读过哪些?