茶，由最开始的一篇单纯的树叶，经过我国劳动人民四五千年的改变，由荼到茶再到六大茶类，每一步都蕴含着我国劳动人民的智慧结晶。
西湖龙井、祁门红茶、大红袍这些都是人们常见的茶名，而鸭屎香、狗牯脑、敬亭绿雪、太平猴魁这些看似和茶“八竿子打不着”的名字也是茶名。
一桌好的茶席有标准吗?
上一期给大家分享了茶席的含义，这一期继续分享茶席所蕴含的茶道精神与美学思想。
近几十年来，茶席作为一种可以展示的艺术形态，不断被充实和完善。许多国家级的茶艺竞赛把茶席作品列为比赛项目，激发了茶艺爱好者的创作热情，优秀的茶席作品不断涌现。茶席作为茶文化大观园里的一种艺术形态，也日趋完美。
一茶一世界，一味一人生。人生如茶，苦若生命、香似爱情、淡如清风。在这个飞速发展、喧闹的城市中，茶可以让你寻求到内心一份真实的平静。如何拥有自己的一方茶空间，首先要布置好一个茶席。茶品万物，茶席的布置，也让原本安静的茶汤在空间里流动了起来。只是，你真的了解茶席吗?
上回详细介绍了我国饮茶从调饮到清饮的历史变迁。清饮法，已经成为当下汉族饮茶的主要方式，凡是有客自远方来，或者在一些重大场合，一杯清茶是少不了的。
中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。茶叶在我国对外的文化传播中，被其他国家所吸纳，其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。
茶的英语叫做TEA，在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话“茶(TEA)”字的念法而生。我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。福建人管茶叫“TEY”（近似“贴”音）。物名从主，飘洋过海来中国贸易的西洋商人，都要大批地买TEY。回去之后，告诉别人这东西就叫做TEY。
茶玩家
