多年以前,外国人一直以为“清香的绿茶长在绿茶树上,蜜香的红茶长在红茶树上。”殊不知,让人迷惑的成百上千种的茶香,竟然同是一株茶树上的一片叶子。这不得不让人惊叹,爱折腾的中国人竟然是最棒的魔术师,竟然能够把一片树叶折腾出上千种香气——它就是茶叶。
坐在我对面的设计师小哥哥A说:“黑茶,不好喝。我不喜欢这种味道。”
悠悠茶香,醇浓六堡。
黑茶是我国六大茶类之一,属于全发酵茶,其制茶工艺通常包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按照地域分布,主要可以分为湖南安化黑茶、四川黑茶(边茶)、四川雅安藏茶、云南黑茶(熟普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶以及陕西黑茶,每个地方黑茶的制作工艺都不尽相同,下面我们一起了解下每个地方的黑茶!
近日,我们常看到一个词:“七大茶类”。
《咏祁门红茶》
我们经常听到有人说“不要再说这件事了,真是想没想到,搞了一个大‘乌龙’,愁坏人”了。这里的“乌龙”一词从字面上来讲,其实就是糊涂、冒失的意思。比如我们常听到的乌龙面,传说就是误打误撞中做出来的,可巧,这个名称却是很受大众欢迎。
目前,市面上除了福鼎白茶,还有许多地方也有“白茶”,像安吉白茶、汝城白毛茶等等。所以这些“白茶”也是我们以为的白茶吗?一起来探探究竟吧!
原标题:不能不说的「 月光白 」
茶树为多年生常绿叶作物,起源于中国云南。茶叶新梢中,水份约占75%,干物质为25%左右。