中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
陈皮品种
福鼎白茶鉴别
很多朋友第一次喝小青柑的时候会发现有白霜，不清楚的还以为是发霉了，其实白霜是有小青柑柑皮油胞的柑橘精油变性转变而成的新物质，小青柑的“白霜”不仅不是霉变，反而是一种具有很强的保健功能的物质，可治慢性支气管炎，干咳、咽炎等具有药理功效之物。绝对是爱养生的人的首选。
说起水仙，爱花之人首先想到的是水仙花，爱茶之人想到的则是水仙茶，脑海中会蹦出：凤凰水仙、武夷水仙、漳平水仙这些茶名，不过也有很多人分不清这三者，更不要说喝懂了。
晒青毛茶是不是普洱茶?要讲清楚这个问题，我们先来看看普洱茶的官方定义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
新会陈皮质量规范的“两个一”与“六个三”：
不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的茶。安化黑茶：“三尖”、“三砖”、“一卷bai”。三尖/湘尖茶(指天尖、贡尖、生尖)“三砖”指(茯砖、黑砖和花砖)“一卷”是指(花卷茶)，那么他们有什么不同和特点呢？下面给大家简单介绍。
红茶作为中国六大茶类之一，发源于中国传播于世界。17世纪初，中国红茶便通过海运出口欧洲，享誉国际市场。目前红茶占世界茶叶生产与消费贸易总量的78%左右，主要销往西方国家及亚洲部分地区。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。大红袍有几种?一般来说，大红袍分绝品、精品、上品、次品;不同的品种，品质各不同。
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