福鼎白茶按照采摘标准来划分四大等级。寿眉以一芽三四叶的采摘标准，品质优且产量大等特点成为白茶界的明星口粮茶。
想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。
对于那些刚开始了解中国茶的朋友来讲，中国成百上千种的茶叶种类可能会让你眼花缭乱。今天，就让我来为大家介绍其中较为著名、不用错过的11款茶叶。
白茶品种如此多：白毫银针、白牡丹，大白、小白……如何挑选还真是个难题。白茶的种类有哪些？各种种类又有何特点呢？
茶树全身都是宝，不仅鲜叶可以制作成茶叶来泡茶喝，它结的籽还可以用来榨成食品油，为人体提供丰富的营养。茶籽有两大类，一类是山茶树、油茶树等结的籽，泛称油茶籽，另一类是茶叶树结的籽，叫做茶叶籽，两类茶籽各有特点。
武夷岩茶是产于闽北武夷山岩上乌龙茶类的总称，主要品种有大红袍、水仙、奇种、肉桂、名丛等。其中，最为名贵、品质最优的就是大红袍。
中国的茶叶种类很多
我国产茶历史悠久
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。
陈皮是“柑”，而不是橘。陈皮大致分为以下几类：茶枝柑(广东新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西一带)、蕉柑(广东福建台湾都有种植)，其中以广东江门新会柑的柑皮制作的陈皮最为上品，也就是我们所说的新会陈皮。
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