中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。
刚入门普洱茶的茶友们可能会疑惑，普洱茶山头这么多，到底哪些才是优质的，以及如何区分山头和村寨的等级？
浩浩汤汤五千年文明，中国古老的茶文化也有数千年的历史，在茶叶的发展进程里，演变出了六大茶类，也为全球茶人带来了各式各样的茶，它可以是一杯醇厚的红茶、醇浓的青茶、陈香的黑茶、甘醇的白茶、鲜爽的绿茶、清香的黄茶……一杯沁人心脾的香茗包含着万千茶人的情感，也诠释着各国独特的文化。
2002年世界主要产茶国分析图
中国西南是茶的原产地。最早发现于云南西南的古茶树，一路向东南延伸，在自然与各民族先民的驯化培育下，逐渐演化为易于采摘和管理的小叶种茶树。正是这些被人工管理的低矮茶树上生长的鲜嫩芽叶，精制成中国的众多名茶。
国内十大产茶圣地
茶的风味其实可以分为三类：口味、口感和香气。口味和香气经常容易弄混，特别是在形容茶的味道类似鲜花或水果沙拉时。今天，就让我们来深入了解一下茶的口味。
大家常常把纯料与拼配放在一起对比，并且普遍认为，纯料的相反面就是拼配。实际上，拼配的确是茶叶制作中的一个工艺环节，但纯料一直都是茶圈的一个江湖概念，从没有出现在正式的官方或学术文件里。
俗话说：“茶不醒人人自醒，酒不醉人人自醉。”爱喝茶的人，品味境界都不会太低。
切记：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行
茶玩家
