六安茶皖西地区的茶俗之售茶习俗
皖西茶久负盛名, 旧时被行销到大半个中国, 极受喝茶人喜爱。皖西茶大宗出产的种类是瓜片茶和黄大茶,
瓜片茶主要出产于六安的独山、金寨的鲜花岭和齐山、霍山的诸佛庵等地, 以形如瓜子、色泽翠绿、清香四溢、叶道甘厚爽口而著称,
是中国传统十大名茶之一,主要销往合肥、蚌埠、芜湖、南京、扬州、苏州、济南、西安、 天津、北京、上海等大中城市。黄大茶主要出产于霍山的大化坪和漫水河
、金寨的燕子河等地, 具有外形大枝 大叶、叶中成条、枝叶相连、弯曲带勾、汤色深黄、味浓耐泡等特点, “古铜色, 高火香, 叶大能包盐, 梗长能撑船”
是当地人对其形象化的概况, 主要销往山陕、河北、蒙古 、东北等城乡地区, 成为地区习惯性饮料。霍山黄芽出产于霍山大化坪的金鸡岭, 产量较少,
旧时仅为上贡朝廷之需, 民间早已失传。现霍山黄芽为上世纪七十年代 由茶叶专家发掘恢复制成的。舒城兰花茶出产于舒城的晓天、山七里河、河棚等地,
除了本地人及周边地区饮 用外, 主要销往安庆、徐州、济南、武汉等地。
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