茶界有很多专业性的工作职称。例如，能掌控制茶技术的“制茶师”；能以感官评鉴茶叶制成品质量与特性的“评茶师”；能有效控制茶汤浓度与茶性的“泡茶师”……而古代也有与茶相关的称谓和名号。
据实物及资料显示，七八十年代勐海茶厂出产的一些唛号青饼及熟茶，有唛号如：8582青饼、7532青饼、7542青饼、7572青饼与熟饼、8592熟饼等一批勐海茶厂生产的饼茶。
绿茶最早发现在哪里？依据现有的文字记载，绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。
什么是白茶?
清代，除绿茶外，又出现了红茶、青茶、白茶、 黑茶和黄茶，形成了六大茶类。无论哪种茶类，饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下，清代的茶具无论是种类和形式，基本上没有突破明代的规范。
唐代饮茶之风盛行，饮茶由粗放煮茶进入精工煎茶阶段，茶具的艺术价值开始受到重视。
传说在宋代，有一卖茶翁，此翁在57岁时，实践以茶修行之道，自带茶具到相国寺一带卖茶。
茶道通常与成套完整的茶器密不可分。陆羽在《茶经》中记载了一套完备的茶器，这是他对中华茶道的重要贡献。《四之器》中详细介绍了各种茶器的尺寸、材质、功能甚至装饰，共计二十四组二十九件。大者厚重如风炉，小者轻微如拂末、纸囊，无一不备。
现代人所说的“茶器”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶器种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。
茶玩家
