近年来,随着六堡茶宣传力度的不断加大,一直盛名在外的六堡茶“墙内开花墙外香”的局面也在逐渐改变,受到越来越多的茶友的喜爱。又因其在一定的年份内,越陈越佳的特质,在茶叶收藏爱好者中受到追捧。有人只重年份,追求越陈越好;也有人认为,年份不过是数字而已。众说纷纭,那么陈年六堡茶的价值到底体现在哪里呢?
“白毫银针”是白茶中的珍品,被人称为“茶中女王”。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫,挺直如针、色白如银而得名。其入口的浆感,是其他茶所无法取代的滋味。白毫银针久负盛名,那买茶时,该如何才能挑到品质好一点的白毫银针?
好的茶叶,会让人精神愉悦,茶叶有很多,你不一定都喜欢,但总会有一种是适合你的。那么,什么样的茶最好喝又不苦呢?
抹茶粉很多人都知道,许多人都非常喜欢吃抹茶味的东西,抹茶味的牛奶,抹茶味的糕点,很多人都喜欢用抹茶粉来做各种各样的食物。抹茶粉其实是很简单的一种食材,用来做甜点也是非常不错的选择。除此之外,抹茶粉还可以用来做什么食物呢?
茶梗较长的绿茶一般为夏季采收制成,另外,对于部分云南绿茶,也有工艺、口感需要而留有部分茶梗。夏季温度升高,茶叶生长迅速,很容易老化,因此干看条索较为松散蓬松,茶梗瘦长,芽尖带有茸毛,气味略显粗老,而滋味总体上苦涩较为明显,鲜爽回甘度差。
很多茶友在购买黑茶的时候,很容易把“金花”当作“发霉”,甚至把“金花”当作黄曲霉菌。
这几日福鼎即雨又雪,冻手冻脚的,大部分时间都待在室内边烤火边喝茶。有位河北的朋友问起“五彩寿眉”,那就详细谈谈吧。
市面上的普洱茶五花八门,以价格来分,有高达上万元一饼的,也有低至几块钱的;以品牌来分,大益、中茶、下关沱茶、今大福、八角亭等各有千秋;如果细分到产地,除了老班章、冰岛、易武、景迈山等代表性山头,众多微小产区同样表现不俗。
说起冲泡普洱茶,那么盖碗是必不可少的茶具,一套好的盖碗,不仅在冲泡时尽显高端典雅,而且用盖碗冲泡普洱茶还能更好的观赏整个冲泡过程中茶的变化。
那些“一眼假”的紫砂假货和陷阱,市场上很多,许多壶友经常找我们鉴定各类壶,以下这几种壶你碰到没?千万当心。