阳春三月，天气转暖，又到一年一度新茶大量上市季节。不少消费者已经迫不及待想要尝鲜，新茶，尤其是绿茶，讲究新鲜爽嫩，只有新茶才能最大限度体现这种鲜爽滋味，过了年的陈茶，无论是香气还是滋味，都要逊色不少。
喝茶本是一件美事，但是不少茶友表示总是在买茶的时候被毁了心情：要么买贵了，要么被店家以次充好。
爱茶之人，都想买到好茶，但茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，也讲究“望 闻 问 切”，需要一定的茶叶知识。今天，给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法，帮助你挑选到好茶。
目前国内茶叶的定价基本不受国家物价局的管控，主要由商家自主定价。作为日常饮用品，茶叶价格的合理性总是遭人质疑，许多想喝茶的茶小白，看到同款茶叶的价格差巨大，都望而却步了。
为什么某宝的紫砂壶这么便宜？
建盏很火吗？
盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。 盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
白茶工艺“不揉、不捻”萎凋、干燥。却也是难倒了一大批制茶师傅！同一个茶料，不同的制茶师傅，出来的味道也是大不相同。记住以下这些点，买白茶时候，可以少被忽悠！
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
首先，在掌握滇红金针的挑选方法前，我们应该对滇红金针的品质特征进行一个全面的了解。那么滇红金针其外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
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