本茶道存在意义的根源到底在何处?最明了的定义便是:
高茶(HighTea):
首先中式茶品种丰富,茶类齐全,且有完整的泡茶流程,饮茶更是文化的传承,渗透于生活、职场、社交等场合,中式茶饮讲究清饮,注重纯粹的单一品种,而英式茶品种较少,以红茶为主,主要体现在下午茶,有饼干、蛋糕等搭配,注重调饮,风味饮用,更加直接简单。
2020年,突如其来的新冠肺炎疫情对世界经济带来严重冲击,全球经济、贸易和投资等遭遇重挫显著衰退,美欧日等发达国家经济增速大幅下滑,新兴市场和发展中经济体处境艰难,全球经济复苏前景充满不确定性。与此同时,全球产业链和价值链加速重组,数字经济成为复苏新动能,医疗物资、农业贸易、纺织业、现代制造业迎来了新的发展机遇。
(一)茶叶生产国仍是主要消费国。
C.T.C是指压碎crush、撕裂tear、揉卷curl三个英文单词的第一个字母的缩写。是指茶条在加工过程中,通过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲而成的颗粒状的碎茶。C.T.C一般制成茶包饮用,如立顿红茶。近年来,除了红碎茶以外,云南也有C.TC.绿茶生产。
带你读懂世界名茶
国内第一部最全、最深入的斯里兰卡红茶探索书籍,100多张图片,240页。从历史到分类、鉴别方法、工艺流程、品饮方式,一本书带您深入了解斯里兰卡红茶的方方面面。
作者追溯茶叶的起源,从广东的工厂,到英属印度殖民地的建立和鸦片战争,并调查茶叶的用途、影响和重要性。他的旅程起始于欧洲在中国沿海地区遗失的城市,然后逐渐深入中国内陆地区,再到印度东北部的加尔各答和位于印度的武夷山、大吉岭的高级茶叶种植园,*终结束在茶都伦敦。本书内容丰富有趣,独一无二。
帝国茶园——茶的印度史