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老外饮茶风俗 | 奶茶是先加奶,还是先加茶?

老外饮茶风俗 | 奶茶是先加奶,还是先加茶?

英国人的饮茶起源和我国唐代时期文成公主入藏的那段佳话一般美好。1661年,葡萄牙公主凯瑟琳和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到了英国,掀起了英国人喝茶的狂潮。

国际再加工茶 2022-10-09
英国为什么能成为世界最大的茶叶消费国?

英国为什么能成为世界最大的茶叶消费国?

1661年,葡萄牙公主卡特林嫁给英王査理二世,把饮茶风气带英国宫廷。当时,茶在伦敦咖啡馆中专供男子饮用,除单身妇女不能入内外,并无其他特别礼节。茶汤用小桶装盛,像啤酒。但宫廷贵族,由于受荷兰王室以及卡特林王后饮茶的影响,有自己特殊的饮茶习惯。1664年,东印度公司向英国国王进献两磅中国茶,每磅价值40先令。可见当时茶叶是非常珍贵的。

国际 2022-10-09
通过茶叶探究华侨华人的今昔:泰国人饮用“泰茶”的历史

通过茶叶探究华侨华人的今昔:泰国人饮用“泰茶”的历史

前言

国际 2022-10-09
细品世界四大红茶,各有各风味

细品世界四大红茶,各有各风味

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。

入门国际红茶 2022-10-09
茶叶在俄罗斯的地位

茶叶在俄罗斯的地位

“俄罗斯有句俗语:茶是善良人们永恒的话题。”俄罗斯国家旅游学会主席团成员弗拉基米尔·诺维科夫教授介绍,17世纪从中国传入俄罗斯的饮茶风俗,早已从皇室走入民间,成为俄国人日常生活中必不可少的组成部分。

国际 2022-10-09
茶叶跨界流动与瑶族边民互惠——以中越边境猛硐瑶寨为例

茶叶跨界流动与瑶族边民互惠——以中越边境猛硐瑶寨为例

【摘要】基于民族志田野调查方法,从跨界人类学理论视角出发,探析了中越边境茶叶流动与瑶族边民生产性互惠表现形式、组织架构。认为从互惠性到文化共享性强化了瑶族传统茶俗茶文化,而共享的生态文化理念、跨界市场文化规则建构了区域命运共同体。加强跨界区物的流动与边民互惠研究,对于夯实“一带一路”倡议“民心相通”的人文基础、建设人类命运共同体具有重要意义。

行业国际 2022-10-09
茶袋革新推动茶饮风行

茶袋革新推动茶饮风行

将茶叶放入茶壶或者杯中,注入沸水,顷刻间茶叶遇水翻滚,热气袅袅——这是包括十四世纪以后的中国在内,全世界的传统彻茶法。然而,美国人发明的袋泡茶横空出世,短短一个世纪,定义了世界普及率最高的红茶饮用法。现在的英国,80%以上的红茶属于袋泡茶。

历史国际 2022-10-09
同样是喝茶,竟然有18种喝法!你肯定不知道

同样是喝茶,竟然有18种喝法!你肯定不知道

同样是茶,在18个国家竟然有18种吃法!!同样是茶,这差别咋就这么大呢???

冲泡国际 2022-10-10
俄罗斯的特色茶炊“沙玛瓦特”

俄罗斯的特色茶炊“沙玛瓦特”

在欧洲,只有一个国家在饮茶方面可以和英国相提并论,那就是俄罗斯。西伯利亚的寒风也无法抵挡华茶对俄罗斯人的诱惑,茶马交易使茶从蒙古进入俄国。

国际 2022-10-10
在魔法世界,遇见百年茶馆

在魔法世界,遇见百年茶馆

英国国王乔治六世曾骄傲地说过:

国际茶室 2022-10-10
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