武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。
陈年岩茶的价值是非常高的。但实际上，武夷岩茶并非是存放越久就越好，只有注重茶叶的储存方式，才可以陈化出醇香厚重的口感，这样才可以很好的去体验到那种独特的风味、口感。如果茶叶存放一段时间后，让茶叶里面的火气慢慢的褪去后，才可以凸显出武夷岩茶柔顺甘甜的滋味，味道醇，香气清，这样的茶叶才可以算得上是乌龙茶中的极品。
武夷岩茶的岩骨花香深受众多茶友青睐。
主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流，还有一些知识文章分享。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
爱武夷岩茶者，爱其繁“花”似锦、风味万干。武夷岩茶有名丛品种繁多，1921年，蒋希召在《蒋叔南游记》中写道：“武夷名岩所产之茶，各有其特殊之品”，“名目诡异，据统计全山将达干种”。1942年茶学家林馥泉调查武夷山中的茶叶品种、名丛、单丛仅慧苑一带就多达830种。
如何简单鉴别大红袍的品质，可以从以下五个方面入手！红袍一向很受人们的欢迎，“岩韵”明显，对于口味重的人来说是再合适不过的茶饮，但因为其极其珍贵和稀缺，市面上也就出现了很多假冒大红袍，怎么简单鉴别大红袍的品质呢？
在2016年10月20日这一天，孝文家茶凭借其对于武夷山场、制茶工艺，以及制茶历史的深度了解，在厦门茶博会上以行业内率先发布的姿态，对外发布了《武夷岩茶肉桂企业标准》。
碧水丹山之境的武夷山，是世界文化与自然遗产地，是国家公园体制试点区，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。如今，在“一带一路”与生态文明建设的背景下，武夷茶又迎来了新的发展时代。“绿水青山就是金山银山”，已然是中国发展的重要理念。
茶是福建的名片，武夷山素有“茶叶王国”的美誉。诗人、作家曾章团打开武夷岩茶茶树品种的另一扇门，用融入了历史故事与民间传说的散文笔调来描述这些有灵性的草本，并用现代诗去挖掘和彰显武夷茶树的性情及精神，试图抵达茶与人的相通之处。本书图文并茂，可读性、艺术性、文化味相统一，符合现代人的阅读需求，有助于读者更好地认识武夷岩茶的丰富品种和独特韵味。
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