以茶为书写对象的书籍，都可以归为茶书。作者的知识背景不同，内容上也有不同，作者的视角、写作方法，都是一本书的看点之一。从个人的阅读偏好来说，喜欢看非茶学背景的人来写茶，从以“茶”看茶的局促视野中跳脱出来，以不同的视角去认识茶，了解茶，茶才会变得更加立体，更加全面。
一日，杨嵩老师到访杂志社，大包小包拎着走进来，打开来一看，原来是他带来了烤茶的全套家伙事儿。他挑选的陶罐、电陶炉，当然还有最重要的景迈茶。大家在杨老师的指导下七手八脚地干了起来，一会儿烤茶的焦香弥漫……一时间我们好像离开了都市，置身于村寨火塘边。
饮茶一道，向来“知易行难”。看看茶书、混混茶会，也能说出几句“禅茶一味”“微苦回甘”之类的粗浅概念。但要真的将茶叶的品类、口味、品质以及种茶、制茶、泡茶和品茶的全过程了然于胸，则绝非易事。马哲峰老师的《读懂中国茶》一书，以通俗浅近的流畅文笔，向读者展示了一位茶道研习者深厚的文化底蕴以及理应秉持的正确心态。
在谢文哲先生主编的《安溪寻茶记》一书中，作者选取了安溪县内32个有代表性的山头，循着茶叶的脉络，以人文为关注点，集故事性、历史性和资料性于一体，历数山上地中凡“重要者”，其中不乏“首次发现”。
前人说茶，道是“洁性不可污，为饮涤尘烦;此物信灵味，本自出山原”。白茶一定程度上正是这种高洁形象的真实写照。寿眉、白牡丹、白毫银针这些名字也真是取得好。为什么这名字好，因为它从实处出发，兼具想象力和美学精神。从符号的功能来看，也易于传播。
清代江苏嘉定人陆廷灿(字幔亭)曾任崇安知县，负有进献武夷茶之责。为尽责，亦有情趣，其于采摘、蒸焙、汤候颇多观察研究，查阅有关茶书，分析见闻，遂成一代茶学重镇。其《续茶经》仿陆羽体例，对历代茶事均有论及。但其第九章《茶之图》在内容上与陆羽略有差异。从陆羽《茶经》看，所谓“十之图”其实是将《茶经》内容书写在素绢之上，张挂于饮茶之处，其实是茶馆设计的最原始思想。而陆廷灿则直接将有关茶道的绘画和茶器图案，记叙下来以为其主要内容，为人们认识茶道绘画打开更为真切明了的窗口。
2021年1月，中国茶界又出版了一本新书《茶文化与茶健康》。这本书是由国家一级评茶师、浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长、国务院学科（园艺）评议组成员、中国科协全国首席科学传播茶学专家、浙江省茶叶学会副理事长、杭州中国茶都品牌促进会理事长王岳飞先生；浙江大学茶叶研究所博士后、高级茶艺师、高级评茶员周继红女士；浙江大学茶叶研究所博士、澳大利亚莫纳什大学哈德森医学研究所访问学者徐平先生共同主编。
按：日前，重读安徽教育出版社（2008年）出版的，由夏涛主编、郭桂义和陶德臣副主编的《中华茶史》一书，简列思维导图，作为简要笔记，与大家分享。
关于茶书，这些年很少去关注。很多茶书仅仅是知识的灌输，甚至是炒剩饭，了无新意。
日本在经历了相对封闭的时代之后，镰仓时代（1192—1333）再次强烈感受到吸收中国文化的必要性，这次不再由国家组织，而是更多地依靠民间往来从宋朝引进中国文化。于是出现了两次入华的荣西和尚，他将茶带回日本种植，并为日本留下了第一部茶书《吃茶养生记》，开启了日本茶史的新纪元。
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