泾阳茯砖茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，属于黑茶类，它耐煮，但是切不可以长时间的煮，最好是现煮现喝，因为如果泾阳茯茶连续煮后，喝不完情况下，长时间搁置的话，茶汤会受到细菌的影响，所以泾阳茯茶是不建议多煮的。
“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”
泡茶用热水泡，等凉了以后，确实不好喝，但如果开始就有凉水泡，你可能还不知道，但在韩国、日本等地方却流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。
很多人都有疑惑，为什么茶叶头泡茶要倒掉，是因为茶叶不干净吗?还是为了冲洗农残留?泡茶一般都需要洗茶，那么洗茶的主要作用是什么?
君山银针芽头竖立的原因是由于芽柄吸水速度快于芽身，芽身的完整性、芽柄的有无和芽柄维管束的通畅情况是决定芽头能否竖立的重要影响因素，而这些因素又受到采摘标准、加工技术的制约。
泡茶的时候，很多人习惯性的去洗茶，因为洗茶的话，不仅仅可以起到洗茶的作用，而且还可以醒茶，有利于挥发出茶叶的香味。那么，龙井茶是否需要洗茶?
新会家家户户都有陈皮，
当我们在看一些茶艺师泡茶时，有时会发现盖碗中会留一些水，没有倒干净。这种和坐杯一样吗？这还是叫闷泡呢？今天和大家聊聊留根，坐杯和闷泡之间的区别！
近两年很火的冷泡茶，就是颠覆了传统沸水泡茶的方法，用凉水替代，颜值高、口感好，不仅方便，还清爽祛暑，常喝不发胖。
今天是农历腊八节，首先祝大家腊八节快乐，记得喝腊八粥哦~
茶玩家
