提到葡萄酒行业,有人第一时间就会想到法国。法国葡萄酒之所以扬名世界,其实与法国葡萄酒庄文化有着直接关系。
纵观六堡茶的发展史,六堡茶品牌的成长过程,其实是一个茶文化不断渗透、积累和丰富的过程。而横向来看,任何有持久生命力和竞争力的品牌,都不能没有相应的文化作支撑。西湖龙井是如此,碧螺春是如此,普洱茶是如此,大红袍、凤凰单枞、铁观音、祁门红茶都是如此。而悠久的历史、茶在文人阶层、茶在儒释道等之间关系渗透及融合,茶进入到民众生活中,乃至成为生活中一部分,这些都使得中国茶文化变得多样、广泛而深邃。
茶文化无时无刻在延续,衍生,在社会与人心中不断地在进化,无法直接通俗的讲出茶文化的最终定义,但是茶文化却无论如何离不开两个点,就是茶道与茶艺。
安史之乱是大唐的一个节点,在其前夕大唐还处在无比辉煌的开元盛世之中,而安史之乱发生后导致封建集权削弱,节度使们(特别是安史余党)拥兵自重,从而形成藩镇割据,这就使得唐王朝自盛而衰。
古时文人有"琴棋书画诗酒茶"七件宝。国人从何时开始饮茶,尚无定论,但从西汉时,已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上,还是江湖之远,茶除了其本身的饮品价值,和其春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶之类的养生、药用价值之外,还具有深厚的传统文化内涵。
茶叶是世界三大饮料之一,调查资料显示,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。于是,英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金:茶叶帝国》一书中说道:“只有茶叶成功地征服了全世界。”
如今的社会,学生学习紧张,上班族工作压力巨大,节奏快得让人有些喘不过气来。若像古代隐士一样归隐山林,躲到一个偏僻的地方居住一段时日,对于多数人都是无法实现的。
欣赏 :蒙顶山茶组印
2019年11月27日,联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”,其目的在于传播弘扬茶文化,活跃繁荣茶贸易,促进茶产业发展,带动茶农增收致富。“国际茶日”的设立,无疑将有助于世界对中国茶文化的认同,将有助于中国同各国茶文化的交融互鉴和茶产业的协同发展。这是因为——
“ 开门 ”,即开始家庭一天正常运作之时或持家,维持生计。