正是由于西湖龙井名气太大，价格也比较高，所以有不少其它绿茶以次充好冒充西湖龙井。
西湖龙井的五大产区为狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑、龙井村。西湖龙井是十大名茶之一，属于绿茶类，主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山，而其茶区内则以狮、龙、云、虎、梅五大字号而著称，其各个产地的小气候环境和炒制技术均有一定的差异，因此茶叶品质各具特色与风味。
西湖龙井茶茶树系统在发育过程中，对环境条件有一定的要求。众多的环境因子在时间和空间上对西湖龙井茶茶树的作用，在不同情况下是不同的，探明环境因子间的相互关系及其对茶树生长发育的影响，有利于人们制定和执行正确的茶叶优质、高产、高效栽培技术措施。
3月9日，杭州市政府新闻办召开了西湖龙井茶品牌保护新闻发布会，会上通报了西湖龙井开采时间。根据省、市、区茶叶和气象专家团队综合研判，2021年西湖龙井茶龙井43品种将于3月12日正式进入开采，群体种将于3月下旬开采。
天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰（上图为西湖龙井）
市面上茶的形状有很多，
中国有几千年茶树栽培和茶叶生产的历史，培育了众多享誉世界的茶之精品。“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶更是其中当之无愧的佼佼者。“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶完整地传承了龙井茶悠久而厚重的历史文化，与唐宋以来所形成的龙井茶文化一脉相承。
龙井茶作为中国十大名茶之一，有着1200多年历史，按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成，它是一种具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。龙井茶地理标志产品保护范围仅限于西湖、钱塘和越州产区，其中尤以西湖产区的龙井茶最富盛名。
3月9日，杭州市政府新闻办举行西湖龙井茶品牌保护新闻发布会，根据省、市、区茶叶和气象专家团队综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月12日正式进入开采，群体种将于3月下旬开采。
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”，春天到了，难道不想尝尝春天那杯鲜吗？
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