云南最早种植茶树的地区是临沧,临沧茶区位于在云南西南部,是普洱茶的三大茶区之一,其中,“锦绣茶祖”是目前公认的,有据可考的,最古老的一株茶树,树龄高达3200年以上,而这颗茶树便位于临沧市凤庆小湾镇的锦秀村,从而可见临沧的种茶历史较为悠久。
道途遥远险阻是古人到云南游历的障碍,但徐霞客是个例外。在他60多万字的《徐霞客游记》中,《滇游日记》有25万多字,居各省之冠。这是徐霞客游历最远、内容最多的纪录,使他成了历史上最著名的旅行家。
说到云南什么茶叶最出名,有人认为是十里香茶、宝洪茶、勐库茶、南糯山茶、凤山茶、翠华茶、马邓茶、玛玉茶这八大名茶;但也有人认为云南省八大名茶应该是普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、十里香茶、翠华茶、马邓茶、玛玉茶。总之,各有各的想法,下面介绍一些这些茶。
云南晒青茶即云南大叶种晒青毛茶,是选用云南大叶种茶树鲜叶味原料,经杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成,具有芽叶肥大、茸毛密长、节间长、含水量高、嫩茎粗、持嫩性强等一系列特点,同时具有香气高扬、厚重甘甜、内质肥厚的感官品质。
《普洱茶原产地:西双版纳》+ 《中国普洱茶:古六大茶山》+《茶出银生城界诸山——无量山》
云南本地作者“詹英佩”作品《普洱茶原产地-西双版纳》《茶出银生城界诸山-无量山》《茶祖居住的地方-云南双江》均为出版社正版书籍,因本三册书籍在其他网上销售平台价格离谱,售价远远高于封底标价,故本店为回馈新老爱读书人士,三册书籍均包邮打折销售。
坐拥12000亩古茶园;800年树龄古茶树王;云南省首家现代化制茶厂,云抗10号、14号等国家级良种母本之源。
“滇”是云南省简称;“青草”是绿色的,“青色”好像就是“绿色”,“滇绿”与“滇青”好像也都是绿色的,二者真的有区别吗?的确,提到滇绿与滇青,很多老茶客也道不出二者的区别。更多的人则是把二者混为一谈。其实,“滇绿”是云南的烘青绿茶,“滇青”是传统的晒青毛茶。两者还是有很大差距的。
1、勐库大叶种
云南的第一株茶树是谁种下的呢?我们一起来看看云南茶树的历史。