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每年清明节前后，巽城茶站便热闹起来。车间内堆积如山的茶叶，轰鸣作业的机器，以及一旁工人忙碌的身影……这一切无不昭示着茶站繁荣的景象。在巽城，像这样从事茶叶加工的茶厂共有3家，如将茶农算在内，全村涉茶人员至少达五六百人之众。
我们在喝茶时，经常会很容易就能感受到回甘的感觉，但是往往还有一种感觉容易被忽略，就是伴随着回甘出现的生津。
福鼎白茶的喝法一共可以分成五种，每种都能喝出不一样的滋味！
都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗?
秋冬时节，寒风习习，这个时节煮壶老白茶最为惬意。那么，煮茶时要用冷水还是沸水呢？
围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把美食变糗事。
01.茶树鲜叶中的有机酸
提到老白茶，不少茶友第一反应皆是“枣香”一词。这种香型，与老白茶的身份，早已密不可分。甜丝丝的枣香，柔软、平实，是让人难以抗拒的味道。白茶与枣本是不同的两个科系，却巧妙的碰撞出了火花，不得不感叹大自然带来的神奇变化。
茶文化历史悠久，打开中华五千年的文明发展书卷，从每一页中都可以嗅到茶的清香。
茶玩家
