前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇，更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。
越来越多人开始研究白茶、收藏白茶，也越来越多茶友知道了资源稀缺的老树白茶，以及荒野白茶。今天就和大家分享下“荒野白茶”这个知识点......
茶树不仅发源于我国。我国还是产茶大国，并且茶叶品种多样，根据加工工艺可以分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶(青茶)。
大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种，叶大而厚，耐揉搓，是云南省的特有茶种。大叶种茶是中国著名茶树良种，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，原产于云南西双版纳、临沧、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。
茶，行走于大江南北，遇到舒适的地方就落地生根、生长。茶，在不同的自然环境和加工工艺之下，形成了各具特色的茶类。
1、勐库大叶种
茶树品种是在一定的生态和生产条件下，经长期培育和选择，茶树遗传性朝着人们所期望的方向变异而形成的一类群体，同一品种在形态特征、生物学特性以及经济特性上有着相对一致和稳定的遗传性。
2021年的首个寒潮，你们都被冻成什么样了？1月6日至7日，全国各地寒冷升级，中国天气网发出提醒：10省区需小心冻伤。面对大幅降温的天气，茶农们也提前为茶园做好了御寒装备。
依托地域特色产业发展休闲农业，实现三产融合，全国各个地区各个层面都在大力提倡，但有的产业嫁接休闲比较容易，比如花卉、林果，有的又看似比较困难，比如茶叶。而之所以难，可大致归结为两个因素，一是采茶时节，二是加工方式。但日本的宇治茶却独辟蹊径多面开花，不仅茶叶卖得好，人气也是杠杠滴。
云南大叶种茶树是异花授粉植物，其种子是自然杂交的产物。用种子繁殖而成的茶树，是一个由形形色色形态特征组成的种群，它在茶树分类中称为云南大叶变种。云南大叶变种与我国各省普遍栽培的小叶变种和印度栽培的阿萨姆变种，成为茶种植物中的主要变种，是现今世界上栽培的三大主要的茶树种群。
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