品种
茶树种类
茶树原产于中国西南地区，在中国栽培已有2000多年的历史，由其嫩芽制成的茶是世界上消费最广泛的非酒精饮料之一。茶叶含有大量有益于人体健康的次级代谢产物，主要次生代谢产物有儿茶素、生物碱、茶氨酸和芳香物质等。
白化是自然界普遍存在的现象，但是对于不同的植物，其意义不尽相同。对于大多数粮食作物来说是不利的，叶色的白化会使植物进行光合作用的叶绿素减少了，这会引起光合作用减弱、光合效率下降，从而影响作物产量。但对于观赏植物来说叶色的突变，会提升观赏价值，增加经济效益。
我国历史上称之为“白茶”的，有四种对象。一是唐宋时期盛行的蒸青团茶中的白茶，据史载其色呈白色而名；二是因多毫而芽色白而名，延续到今的银毫、银针类绿茶；三是产于福建的特种工艺制成的茶叶。这三种“白茶”实际上是采用常规树种加工的产称；另外一种则是鲜叶变异呈白色的茶树品种加工的产品，即本文所指的白茶。
中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。
春暖花开，春风和煦，万物复苏，好像能感觉到泥土里、树枝上都在破壳、发芽的动静。欲欲萌动的除了不负春光，便是这春茶的悠然自得。多少人每年到了这个时候，就开始翘首期盼那点儿新绿，爱喝茶的人更是如此，心中总会有一样的牵挂：茶园里的茶芽们多大了，长得怎么样了?今天我们聊聊关于茶树萌芽的小知识。
优化的农药使用技术主要包括如下几个方面：
茶园是茶树有害生物和有益生物种群的栖息地，改善茶园生态环境，为有益生物种群提供良好的栖息场所，有助于茶园生态系的生物多样性，发挥茶园的自然调控能力，这是茶园有害生物综合治理的外部条件，如茶园周围的植树造林，种植防风林、遮阴树、行道树，部分茶园退茶还林，调整茶园布局，增加茶园周围植被。
解析茶的五个生物学年龄时期
茶玩家
