安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。今天一起来了解下关于安化黑茶的历史文化。
“贡尖茶”一词最早见于《理藩院档案》,是清朝中叶朝廷赏赐青海、西藏上层的贡赐之物。而生产贡尖茶的湖南安化,在北宋置县以前就有关于茶的记录。安化于北宋熙宁五年置县,元祐三年设置官方集市(博易场)交易茶叶。明朝洪武二十四年安化茶入贡,年贡22斤。万历二十三年,安化黑茶被定为官茶。
安化千两茶,被冠以“世界茶王”的美誉,凡初见千两茶者都会被它古朴大气的外形所震撼,处久了,感受茶品随岁月慢慢发酵愈发醇熟的味道,越发感受到其中的奥妙。
千两茶
百年茶厂,见证沧桑。
安化历史悠久,素有“中国黑茶之乡”的美称。
在中国黑茶史上,安化黑茶是“储边易马”的官茶,是农牧民不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。
安化黑茶是历史渊源和文化底蕴深厚的茶种类,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知,长期处于边销茶的位置。21世纪以来,安化黑茶的保健功效逐步为大众所了解,安化黑茶成为内地市场热点,安化黑茶产业也一步步走向辉煌之路。
安化位于湖南中部,境内峰峦起伏,云雾弥漫,溪流纵横,资水从西南到东北贯穿全境,是全国闻名的黑茶主产县。
一杯陈醇茶汤,滋润万亩心田,一片古朴绿叶,见证千年传奇;安化黑茶惊艳了世界,杯中茶,千年事,道不尽,今天,小编就用15个字为您讲述安化黑茶的千年历史。