关于福鼎茶业，我们可以从志书、古诗文中寻找踪迹，从茶叶种类及其变迁中看到演变，从茶叶的贸易中看见兴衰，从福鼎重要的茶人、茶行中了解过去，从民俗中感受茶叶的文化底蕴，以及从与茶业发展关联性的人和事中再次读懂福鼎的茶业发展。
茶是中国人的主要饮料，它能解渴，且有一定的药用价值。自古以来，文化人喜欢饮茶品茶谈茶，逐渐形成了一套茶文化。唐代，还有一个名叫陆羽的人，专门整理出一部《茶经》，茶文化便开始有了自己完整的体系。
盛夏的福鼎，海风温柔、山林秀美，无数泛绿的茶园如同一条条碧玉腰带。房前屋后花木错落，白墙黛瓦，莲叶田田......
造化眷顾人类，人类靠辛勤的劳动创造奇迹。福鼎市太姥山西北方向几十万亩的丘陵山脉，此起彼伏，波澜壮阔。远望之，蓝天白云下，千万个金瓶似的山峦上雾霭氤氲，天梯般的层层茶园螺旋式上升，绿意盎然的茶树与红黄色土壤交相映衬，真是一幅美不胜收的妙手丹青。看了这景色真令人陶醉，令人心旷神怡;看了这景色，不禁令人发自肺腑的感叹：感叹造化的神奇，感叹人类的伟大，感叹一座座茶山滋养着山民，让他们能赖以生存，世世代代经久不息。
福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类，白茶与福鼎白茶的历史有各种说法，因此，我们有必要对其进行必要的梳理。
世界再吵杂，匠人的内心依然是宁静的。
一方水土养一方人。在福鼎白茶第一村，这里的人们世代与茶为伴，谦逊随和，有着白茶一样纯净善良的品性。在白茶村，我们就遇见这么一位老伯，他精神矍铄，开朗乐观，让你不得不喜欢他，喜欢上这样一个白茶滋养出的村庄。
喜爱中国的白毫银针有几年了。第一次喝福鼎的白毫银针是在美国德州一家有机食品的超市里买的。通常我是不在超市买茶的，不要说在美国了，在中国买茶都要去茶叶店，或直接去茶区买，因此那次买白毫银针完全是出于好奇。
景谷是茶马古道重镇，是全国茶业百强县。历史上和当今景谷县都广泛种植景谷大白茶，至今还保留有一株树龄200年以上的景谷大白茶始祖。
王奕森，福州人，1952年响应号召自愿去边远山区支援经济建设，由福州市劳动局介绍省贸易公司分配至分配到福鼎茶厂。1953年由福鼎茶厂安排到白琳茶叶初制厂，从事茶叶初制技术研究，边生产，边实验，边研究机械化生产“白琳工夫”红茶。1955年，参加福建省茶叶公司茶叶干部技术培训班学习一年。
茶玩家
