云南文化中,“七”是象征着多子多福的吉祥数字,七子相聚圆圆满满。在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺。
每次谈及黄片,都会有茶友嗤之以鼻,似乎喜欢黄片是件上不了台面的事情。
新生茶会刮胃,许多人因此不喜欢普洱生茶,现代人多肠胃不好,为了喝两杯茶,搞得自己肠胃病犯,得不偿失。虽然新生茶会刮胃,但如果经过多年得当的存放,普洱生茶不仅味道会变好,就连茶也变得不会刮胃了,这是为什么?
很多人都会喝普洱茶,但是有一点大家有没有想过,茶的颜色、滋味都是从哪来的呢?
近年来,随着市场的多样化发展,更多的茶品有了被认识和品饮的机会。
我自认为普洱茶工艺中没有萎调步骤,应该是人尽皆知的事情,可今天我特意在网上搜索了“普洱茶萎凋”关键词后,竟然出现很多文章在若无其事的在应用普洱茶“萎调”的工艺在阐述。
很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气,会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气。如何区分普洱茶的工艺香和品种香?
许多茶友都分不清工艺提香与自然纯正的香气的区别,这是因为对没能把普洱茶的香气和制作工艺结合起来造成的,或者说是不太清楚制作工艺对茶叶的影响。首先我们要明白一个概念,什么是工艺提香?
普洱茶具有越陈越香、醇厚润滑等特点,但是一些普洱茶,冲泡品饮下来之后,普洱茶香气明显可以感受不足。那么普洱茶香气不足是什么因素造成的呢?
在品饮普洱茶的时候,会给我们带来不同的感受,不管是味觉还是体感,都有很多的区别。茶汤入口后,口腔里面会有唾液分泌出来,这在普洱茶专业术语里称为生津,那普洱茶为什么会两颊生津?