是否有细想过呢?中国茶有着不同的气质和风度。来自江南的婉转纤柔,来自古六大茶山的化骨之力,来自康藏茶区的风霜坚韧……中国茶,注定由斑斓色彩构成,就如同我们这片多彩的土地。茶,生长在不同的地方,就蕴含着不同的味、神和韵,还带着不同地域茶人的气息。
普洱茶闻名中外,其原产地在思茅地区和今西双版纳州,澜沧古茶文化是中国茶文化的一个重要组成部分。思茅地区从1993年开始举办中国普洱茶叶节,对思茅地区进一步扩大对外开放,拓宽招商引资渠道,弘扬普洱茶博大精深的茶文化,促进地方经济文化的发展,起到了积极的推动作用。
在茶圈,普洱茶丰富深厚的文化早已为大家所熟知。而在文化圈,普洱茶则是那些知名文化学者的日常心水。外交部长王毅曾盛赞过大红袍,他也点赞过普洱茶。“一方山水一方人,四季如春四季景”,独特宜人的地理气候、多样丰富的生物资源,优美如画的自然风光、绚丽多彩的民族文化,孕育了种类繁多、品质优越、中外皆宜的云南特色产品,正是这些承载着云南形象的“云南制造”,在日益增进的经贸交往和商品流通中,与时俱进“惊艳”世界,传递着让“世界共享”的无限魅力。
我们知道,沱茶的创制和推广始于永昌祥商号,永昌祥的故事颇为传奇。
回首十年,从绿茶入普洱,真是江湖夜雨十年灯。都说做学问有三层境界,我觉得普洱也是如此。初,不明觉厉,不知所以。待入得茶圈后,深入其中,侃侃而谈厚润滑香,何年何月何山何树......
品普洱茶的陈香时,就会联想到茶马古道里那汲取天地之气、时光之韵发酵而成的普洱茶,也曾想去走一段,在那些时空痕迹里感受普洱茶的变化,慢慢陪着它从青涩到成熟。于是,这便成了一个美丽的心愿。后来在一次机缘巧合中,遇见了临沧。
1973年,云南省茶叶进出口公司(以下简称“云南省茶司”)在广交会(广州出口商品交易会)和来昆明疗养的广东工人处了解到,香港客户需要发酵的普洱茶这种茶广东有生产,他们决定组织人去广东学习。
易武是普洱茶的圣地。虽然它的声名鹊起较倚邦为晚,但由于它有老茶存世,有老街、老故事存留,相较于倚邦,它名气更大。
云南是我国少数民族最多的省份,人口在5000以上的少数民族多达25个,各个民族在云南呈大杂居,小聚居的特点,所以云南的很多地名都来自少数民族的语言,听起来别有意味。
古董茶的定义:古董茶(也称号级茶),一般指中华人民共和国成立前私家商号所留存下来的茶,多数存期几乎在几十年以上,有些甚至是百年老茶。