喝普洱茶有时候会产生饥饿感，有人说这是茶叶的减肥刮油作用。一直以来都流传着用普洱茶减肥的说法，那么普洱茶的“刮油”到底是什么原理，对每个人都适用吗？
喝普洱茶的好处很多，从中医观点看，普洱熟茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。
据统计，不少人都有晚上饮茶的习惯。在灯火阑珊的夜晚，手捧一杯热茶，身心的疲倦似乎都随着茶香渐渐消弭。不过，晚上喝茶虽可以舒缓神经，有的茶却同时有提神的效果，因此，晚上喝什么茶也颇有讲究。
说起临沧茶，有茶友很不屑，他们对临沧普洱茶的认知通常是，有名有姓的茶庄鲜有耳闻，没有大名鼎鼎的贡茶，兴旺繁荣的茶市不知在哪里，叫得响的普洱茶厂知之不详，至于茶，印象中拿得出手的似乎只有冰岛和昔归!
历史上，茶一直是中央政府的御边利器，用茶可以换取优良的战马。在冷兵器时代，没有机枪，没有坦克，战马的数量、战马的速度和冲击力往往决定战役的成败。因此，茶叶出口关系着国力、军力的盛衰。所以，历朝历代，中央政府对茶叶出口管制极严，一旦私自出口茶叶百斤，或者私自卖给进贡回程人员茶叶百斤者，“均计数科罪”，量稍大的还要砍头。但，普洱茶从来不是停滞的，它始终以各种各样的方式流动着。1889年云南设立海关，开商埠之后，我们或许就可以从官方记载中追寻普洱茶的一部分模糊足迹。
喝到百年老普洱茶的经历固然值得书写记录，留待后人羡慕不已，而更为深入的了解和对照则可以帮助我们还原关于历史上普洱茶的更多细节，能够透过这些文字，也因此能够“看见”宫廷普洱茶的遗影。
关于茶，特别是普洱茶，总有些弥漫着历史烟尘的小事，它们往往夹杂在关于文雅生活的回忆之中，被书写成生活的调剂、惬意的相约或者稀有的秘闻，总是闪烁着那微微的宝光，总是吸引着后人去探究和寻找彼时普洱茶的身影。
◎文/Candy lan ◎图/JCheng
云霓中的秘境倚邦
易武茶山的名气除它是古“六大茶山”之一，代表并留存着滇茶一段重要的历史外，还有一个重要的原因是它在香港、马来西亚还存世有极少老茶号的茶品，如“同庆号”、“宋聘号”、“同兴号”等。这些存世老茶在一定程度上代表了部分民国普洱茶的状况，它们是普洱茶的实物历史，有着特定的历史意义。
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