春节期间,爱喝普洱茶的茶友不在少数。茶友之间除了喝茶,难免需要一些谈资。那么,喝了那么多普洱茶,你知道普洱以及那些名山头都是什么意思吗?快点学起来,装备下自己的知识库,过年的时候,你就是当仁不让的话题之王了~
1985年以后,勐库茶区干毛茶为1.85元一单斤。
近年来,柑普茶成为最耀眼的品类。可,在我国约有15个柑橘种类。
台地茶指成行密植,在山地、坡地上成台阶状排列,用现代管理模式管理,追求高产的茶园。
易武茶区:刮风寨,丁家寨、落水洞、大漆树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、曼秀、易比、三合社、张家湾、弯弓、薄荷塘、天门山、薄荷塘、易武茶小乔、黄金叶、易武小乔秋茶的口感
陈皮普洱:
有一部分人为了利益,什么事情都敢做。追求高利润本身不是错,错的是为了高利润以次充好、假冒伪劣。天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。有市场有需求,自然就有人去做,也就有人会做些突破底线的事情。
无良茶商:“这种普洱茶叫碎银子,比老茶头更高级,古时茶马古道上可以用来换马匹和丝布!”
发酵普洱熟茶,堆子的温度是关键要素之一。毛茶要能进行良好的转化反应,要借助恰到好处的堆温。控制堆温到最佳范围,不仅能韵化出我们直接感受到的熟茶香气,还影响着熟茶的整体品质。发酵的实践和研究均显示,55℃~65℃是渥堆发酵的最佳转化温度。
茶树管理绝对是一门科学,所有的管理措施都指向两个字:品质。