茶树种植 - 茶玩家

种茶也是一门技术活

“一手扶直茶苗，一手将土填入移植穴中，逐层填土，层层打紧，土要盖住根须，然后用手将茶苗轻轻一提，茶苗根系就会自然舒展，最后再适当加细土压紧。”11月30日，县茶业局茶技人员在厚塘庄园黄茶基地耐心地向茶农讲解移栽技术。

茶树种植 2022-09-17

青茶黄茶黑茶初制加工核心工艺大揭秘

青茶、黄茶、黑茶是六大茶类中三个重要的茶类，其初制工艺复杂多变。本期带领大家一起探秘青茶、黄茶、黑茶的核心工艺，详细解析黄茶闷黄与黑茶渥堆的相似性及它们本质属性的区别，纲举目张地道破了那些相互借鉴的“交叉工艺”，帮助您更加准确的定义青茶、黄茶、黑茶和普洱茶……一起听讲吧！

茶树种植 2022-09-17

气温对茶叶品质有何影响？以下三要点

茶树种植本质上来说，依然是一项传统的农业活动，受环境因素的影响比较大。换句话说，茶叶大多是靠天收，老天爷赏饭，茶叶的产量和质量才能更高，老百姓的收入才会更多。在所有环境因素中，气温对茶叶的品质影响是比较大的。温度高低制约茶树的生育速度，影响茶叶的产量和品质。当然，气温除了受到太阳光辐射变化的影响以外，针对整个茶园来说，还要受到纬度、海拔、坡度、方位等其他环境因素的影响。关于这一点，我们接下来会详细的和大家聊一聊。

制茶茶树种植 2022-09-17

为什么茶树开花结果却要被茶农嫌弃？

从花芽形成至茶果成熟约需17个月

茶树种植 2022-09-17

如何来个科学的中国茶植物学分类？

茶树品种是在一定的生态和生产条件下，经长期培育和选择，茶树遗传性朝着人们所期望的方向变异而形成的一类群体，同一品种在形态特征、生物学特性以及经济特性上有着相对一致和稳定的遗传性。

茶树种植 2022-09-17

机采茶园的建立与管理办法

在当前名优茶生产模式下，茶叶采摘仍以人工手采为主，但随着劳动力的日益紧缺及用工成本的日益增加，名优茶生产中采摘已成为急需解决的瓶颈问题。机器换人、采用机械化采摘名优茶生产原料已成为当前解决名优茶生产瓶颈问题的主要方法与途径。由于名优茶要求芽叶嫩采，其采摘标准为一芽一叶与一芽二叶，所以采摘时芽梢的长度仅4～5cm，因此名优茶要实现机采，对树冠平整度及发芽整齐性的要求很高。本专利提供了一种名优茶机采茶园的建立及管理方法，通过本专利技术的实施，对茶树树冠进行重新培育，可形成适宜名优茶机采的茶树树冠，以实现名优茶机械化采摘，大大减轻劳动力成本。

茶树种植 2022-09-18