1、产地不同，泾阳茯茶主产于陕西泾阳，而安化茯茶主产于湖南安化。 2、原料不同，泾阳茯茶为陕南晒青茶，而安化茯茶为安化群体种、云台大叶种。 3、工艺不同，泾阳茯茶为手工筑茶，自然环境，而安化茯茶为人工搭建。 4、口感区别，泾阳茯茶醇厚、菌香明显，而安化茯茶地域特色明显，滋味纯正。
“千两茶”是湖南安化的传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。记者今天采访获悉，千两茶制作需要23道工序。吸天地之灵气，纳日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的要害工艺。
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安化黑茶属后发酵茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。干茶色泽黑褐油润，汤色橙黄透亮，具松烟香与菌花香（金花），滋味醇和微涩，耐泡持久。以“刮油”、降三高功效著称，富含硒元素（均值0.22ppm），为全国茶叶含硒均值的两倍。
安化黑茶素有三尖三砖一花卷之说，三尖即天尖、金尖、生尖，又以天尖为最珍贵。
黑茶，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，在历史上长期作为政府专控生活用品，专供我国边疆、高原、牧区销售。“黑茶”一词在明嘉靖三年(1524年)首次出现在安化，安化黑茶在明万历二十三年（公元1595年）定为官茶后，一直主销西北市场，成为西北地区少数民族的生命之茶，被誉为古丝绸之路上的神秘之茶。湖南黑茶始于安化，安化是闻名全国的黑茶主产县之一。安化黑茶自唐代开始，2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。
安化千两茶有多种花色。各种千两茶产品均要求踩制紧实，蔑箍紧扎，茶柱圆直且两端大小基本一致或略呈上小下粗的竹笋形，中围周径、茶柱长度要基本一致。干茶外形色泽黑褐或有“金花”，无黑霉、白霉、青霉等霉菌滋生，内质上具有安化千两茶的共同品质特征，无劣变、霉变等异味。安化千两茶的主要理化指标应达到：含水量≤15.0%（其中计重水分≤12.0%），含梗量≤5.0%（其中长度大于30毫米的茶梗含量≤0.5%），非茶类夹杂物≤0.3%，水浸出物≥23.0%，总灰分≤7.5%。
有不少茶友会问为什么黑茶中会含有这么多茶梗?是不是茶的茶质不好?其实并不是茶的问题，是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗。下面我们介绍下关于黑茶的茶梗起到的作用。
编号：GDZPS7851
茶之为饮，发乎神农。《神农本草经》说："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"。这里的“荼”就是茶。
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