独特的地理气候和物种造就了普洱茶独特的品质特征，但只有通过正确的冲泡步骤和方法，才能确保茶汤品质，体现普洱茶特性，为推荐普洱茶品饮的基本程序和方法，推广普洱茶文化，特制定本标准。
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本标准依据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
1.茶的温凉特性
1.不吃茶渣
茶友们，首先需要明确一点，洗茶真正的目的既不为灰尘，也不为洗农残，只是为了让茶更好喝。
很多茶友都有这样的疑问，为什么别人泡的茶喝着有滋有味的，而自己泡的茶味道却不尽人意呢？
“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”
茶的包容性是极大的。一套盖碗，一个茶壶，最简单的一个杯子，抓上一撮茶叶用水沏开，这就是一杯茶。
烤茶是云南多数喝生普时候，需要做的重要泡茶程序，也是他们的传统茶俗。所说白族表现更优。顾名思义是用明火烤制而成的茶叶。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。
茶玩家
