日本官方认定的国宝级文物中,瓷器只有14件,有8件是中国瓷器,8件中有4件是宋代建盏,含3件曜变盏,1件油滴盏。
建盏始于五代,在两宋盛极一时,宋徽宗时达到鼎峰。
宋代的建盏,不仅釉色丰富多彩,款识也多种多样。
建盏是福建建窑烧制的一种黑釉瓷器,在宋代风靡一时,茶界将之奉为“瓷坛明珠”。
有当代“茶圣”之称的吴觉农先生认为:“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”