但一时半会儿喝不完，又不太明白该如何保存。加之，天气逐渐升温，部分小伙伴会发现，家里购买的绿茶在一段时间后拿出来会出现——茶叶不新鲜，喝着味道不对，或者香气不对。甚至，受潮、发霉……
每当提及绿茶，出现频率最高的一个词就是“鲜爽”。
毛尖茶泡出来茶汤清澈为佳，而浑浊为次，例如信阳毛尖茶的品质特点为嫩绿明亮或绿明亮，而茶汤浑浊，一般情况下表现为劣等茶，茶汤浑浊说明原料、工艺或储存存在问题，但有两种情况是正常，一是毫浑，二是高档红茶的冷后浑，但总体要求，茶汤为清亮，透明度较高。
冲泡绿茶需要茶水分离，绿茶是我国六大茶类之一，不发酵，茶内大量保留了自然风味，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，绿茶也具有清汤绿叶，鲜爽甘醇，香气嫩香清幽的特征，因此冲泡时做到茶水分离，可最大程度还原茶叶的真实滋味、香气。
本标准根据国家质量监督检验检疫总局令[2005]第 78 号《地 理 标 志 产 品 保 护 规 定》、GB/T17924
前 言
本标准根据《地理标志产品保护规定》与 GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。
庐山云雾茶属绿茶类，中国十大名茶之一，产自江西省九江市庐山。始产于汉代，由僧道选育野茶培植，宋代列为贡茶。以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”的“六绝”著称。因终年生长于云雾缭绕环境中，形成叶厚、毫多、耐泡的独特风味。
本标准根据国家质量监督检验检疫总局【2005】第 78号令《地理标志产品保护规定》和 GB 17924 《原产地域产品通用要求》制定。
在六大茶类中，绿茶是基本茶类。中国人喝了几千年的茶，从陆羽的《茶经》开始，距今大概有1200多年的历史，在这段时间里，从唐朝至宋朝，乃至明朝的前期、中期，喝的全是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶类，是在明清之后才逐一产生的。
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