六龙红茶属全发酵红茶类，广西南丹县特产，国家农产品地理标志产品（2022年认证）。核心特征为“条索紧细匀整、金毫显露；汤色红艳明亮；香气似花似果似蜜；滋味鲜爽浓醇，回甘持久”。主产自六寨镇龙马群山海拔800米以上云雾带，茶树龄多在30年以上，年产量约2250吨（2025年数据），以“岩赤”系列为代表，获“中茶杯”一等奖等荣誉。
怀集绿茶属烘青绿茶类，广东省怀集县特产，主产于洽水镇、甘洒镇等海拔300-1290米的高山云雾带。核心特征为“色泽翠绿披毫、汤色嫩绿明亮、香气清高持久、滋味鲜爽回甘”。2025年全县茶园面积超1.6万亩，年产茶2600余吨，形成新岗茶、燕崚青、下帅单丛、岳山茶等品牌，融合生态种植与传统工艺。
怀集红茶属全发酵红茶类，广东省怀集县特产，国家地理标志产品（2018年认证）及全国名特优新农产品（2020年认证）。核心特征为“条索紧结卷曲、色泽乌润油亮；汤色棕红明亮；香气如花似蜜；滋味鲜香嫩甜，回甘持久”。主产自洽水镇新岗林场海拔800米以上的高山云雾带，2025年全县茶园面积1000亩，年产干茶1.5-2万公斤，综合产值超800万元，融合传统工艺与现代生态种植技术。
封开红茶属全发酵红茶类，广东省封开县特产，主产于杏花镇白马山核心产区，以“杏花白马茶”或“封开白马茶”著称。核心特征为“条索紧结壮实、乌褐油润；汤色红艳明亮；香气高扬带蜜韵；滋味浓醇鲜爽，回甘持久”。其种植史可溯及西汉南越王赵佗时期，清代列为贡茶，2025年全县茶园面积4300亩，年产干茶约200吨，综合产值超2亿元，兼具历史底蕴与现代生态种植技术。
徐闻绿茶属蒸青绿茶类，广东省湛江市徐闻县特产，全国首批绿色食品认证茶品（1990年）及国家无公害优质食品（1999年）。核心特征为“色泽翠绿光润，汤色清澈明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘”。主产自东部和北部火山岩丘陵地带，年采茶期达8-10个月，早春茶比长江流域早采30-70天，年产量超千吨（2025年数据），以“雄鸥”“勇士”两大品牌驰名。
乐昌白毛茶属烘青绿茶类，广东省乐昌市特产，国家地理标志产品（2009年认证）及全国名特优新农产品（2020年认证）。核心特征为“外形肥壮、茸毫披露；汤色嫩绿明亮；香气清香馥郁；滋味鲜爽回甘”。主产自九峰山脉海拔400-800米的云雾带，2025年全市茶园面积2.39万亩，年产量1233吨，综合产值2.55亿元，兼具千年贡茶历史与现代生态种植技术。
英德绿茶属烘青绿茶类，广东省英德市特产，以“形如雀舌、香高味醇、汤色清透”闻名。其制作工艺融合传统技艺与现代标准，核心特征为条索紧结、色泽翠绿带毫，香气清高持久，滋味浓醇甘爽，兼具深厚历史底蕴与现代科技加持。2025年茶园面积14.1万亩，年产干茶1.1万吨，综合产值48亿元，稳居广东绿茶产业龙头。
兴宁单丛茶属半发酵乌龙茶类，广东省梅州市兴宁市特产，国家地理标志产品（2021年认证）及全国名特优新农产品（2023年认证）。核心特征为“条索紧结壮实、乌褐油润；蜜兰香高扬持久；汤色金黄莹亮；滋味浓醇鲜爽，回甘强烈”。主产自径南镇、合水镇等海拔300-800米的高山云雾带，2025年茶园面积超4万亩，年产茶6000余吨，占梅州茶业总产值的75%，被誉为“中国单丛茶之乡”。
清凉山茶属烘青绿茶类，广东省梅州市梅江区特产，国家地理标志产品（2018年认证），梅州九大历史名茶之首。核心特征为“条索紧结弯曲，灰绿起霜；炒米香浓郁；汤色黄绿清澈；滋味甘醇爽滑”。主产自西阳镇清凉山海拔800米以上的云雾带，年均产量约1100吨（2017年数据）。其栽种历史可追溯至明代，清代随汕头开埠远销东南亚，2020年入选全国名特优新农产品名录。
信宜合箩红茶属全发酵红茶类，广东省茂名市信宜市特产，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。核心特征为“条索紧细乌润显金毫，汤色红艳明亮，甜香高扬持久，滋味浓醇鲜爽”，兼具高山云雾滋养与传统工艺精制。主产自金垌镇三唛顶茶园（海拔605米），茶园环绕形似“竹箩”的裂石而建，传承古法工艺，2023年核心产区面积300亩，年产量约25吨。
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