天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
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政和白茶属白茶类，福建省政和县特产，中国地理标志产品。以政和大白茶为原料，采用室内自然萎凋工艺制成，干茶色泽深绿带银毫，汤色杏黄透亮，具鲜纯、毫香、凉爽的品质特征，兼具清热解毒、生津止渴等功效。
白茶品种如此多：白毫银针、白牡丹，大白、小白……如何挑选还真是个难题。白茶的种类有哪些？各种种类又有何特点呢？
白茶是中国六大茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。
“白毫银针”是白茶中的珍品，被人称为“茶中女王”。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫，挺直如针、色白如银而得名。其入口的浆感，是其他茶所无法取代的滋味。白毫银针久负盛名，那买茶时，该如何才能挑到品质好一点的白毫银针？
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