墨脱绿茶属烘青绿茶类,西藏自治区林芝市墨脱县特产,高山有机茶代表。核心特征为“绿润显毫、嫩黄明亮、鲜爽甘醇、栗香持久”,依托雅鲁藏布江峡谷独特生态,全程无农药化肥栽培,获中国国际茶博会金奖,被誉为“雪域茶珍”。
墨脱红茶属红茶类,西藏自治区林芝市墨脱县特产,世界海拔最高的有机红茶(产地海拔2200-2300米)。核心特征为“金毫显露、蜜香高锐、汤色红艳”,茶叶水浸出物含量达48%(国际标准32%),茶多酚含量35%,获中国国际茶叶博览会金奖,被誉为“雪域茶谷的红宝石”。
易贡红茶属红茶类,西藏自治区林芝市波密县特产,世界海拔最高的有机红茶(产地海拔2200-2300米)。核心特征为“金毫显露、蜜香高锐、汤色红艳”,茶叶水浸出物含量达48%(国际标准32%),茶多酚含量35%,获中国国际茶叶博览会金奖,被誉为“雪域茶谷的红宝石”。
三峡龙井属绿茶类,湖北省宜昌市特产,三峡茶谷核心茶品。核心特征为“形似剑片、翠绿显毫、汤色嫩绿、滋味鲜醇”,依托三峡库区独特生态,融合传统龙井工艺精制而成,被誉为“鄂西绿茶珍品”。
巴山雀舌属绿茶类,四川省万源市特产,国家地理标志保护名茶。核心特征为“色绿、香高、回甘、形美”,外形扁平匀直似雀舌,富含天然硒元素,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之誉,获“中国文化名茶”“四川省十大名茶”等80余项荣誉。
雅安黑茶(雅安藏茶)属黑茶类,四川省雅安市特产,国家地理标志产品。核心特征为“红、浓、陈、醇”,以成熟茶叶和红苔为原料,经深度发酵精制而成。被誉为“黑茶鼻祖”,是藏族同胞“宁可三日无粮,不可一日无茶”的生命之茶。
峨眉毛峰属绿茶类,四川省雅安市雨城区特产,国家地理标志保护名茶。核心特征为“条索紧卷、嫩绿显毫、香高味醇”,融合传统工艺与现代技术精制而成,1985年获第24届世界食品评选会金质奖,被誉为“蒙山茶区名茶新秀”。
定军茗眉属绿茶类,陕西省汉中市勉县特产,国家地理标志产品“汉中仙毫”的核心子品类(2007年获批)。核心特征为“形如秀眉、汤色黄绿、嫩香持久、富硒有机”,以清明前后一芽一叶初展为原料精制,茶多酚含量≥30.5%,氨基酸含量3.56%,硒含量0.25mg/kg(为汉中仙毫均值的1.3倍),被誉为“三国文化茶瑰宝”和“国宴用茶”(1996年入选中南海)。
女娲银峰属绿茶类,产于陕西省安康市平利县女娲古迹胜地,以“形若银针、汤色嫩绿、兰香馥郁、富硒有机”著称,是国家地理标志保护产品(2007年获批)和陕西非物质文化遗产,2022年获世界绿茶评比金奖。富含硒(2.26ppm)、氨基酸(3.86%)及茶多酚(22.1%),被誉为“茶中仙子”。
黄云翠竹属汉中仙毫的高端分支,主产陕西省汉中市南郑区海拔800米以上高山茶园,以“玉兰形、黄汤亮、清香雅、鲜爽甘”著称,是汉中仙毫品类中唯一以“黄汤透玉色、兰韵显花香”为标志性特征的珍品绿茶,2019年获国家农产品地理标志登记保护。