茶叶知识 - 茶玩家

凤冈锌硒茶

凤冈锌硒茶属绿茶类，贵州省凤冈县特产，国家地理标志产品（2006年认证）。核心特征为“条索紧结匀整、色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿锃亮”，以“锌硒双补、有机生态”著称。依托当地天然富锌（土壤锌95.3mg/kg）、富硒（土壤硒2.5mg/kg）土壤，茶叶锌含量40-100mg/kg、硒含量0.25-3.50mg/kg，为人体补充微量元素的天然健康茶饮。2023年茶园面积50万亩，年产量6.2万吨，综合产值71.5亿元，出口占贵州省50%，入选首批中欧地理标志保护名录。

2025-06-22

南岳云雾茶

南岳云雾茶属绿茶类，湖南省衡阳市南岳区特产，国家地理标志产品。核心特征为“外形紧细卷曲、色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气高锐持久，滋味醇厚鲜爽回甘”，享有“五岳独秀，南岳称茶”之誉。产自海拔600-1100米的高山云雾带，依托“低纬度、高海拔、多云雾、寡日照”的独特环境，茶叶富含茶多酚（≥25%）、氨基酸（≥3.5%）及水浸出物（≥40%）。2024年茶园面积17.56万亩，年产干茶200吨，综合产值2.6亿元，产品通过欧盟有机认证。

2025-06-22

回龙绿茶

回龙绿茶属绿茶类，云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产，国家地理标志产品（2013年认证）。核心特征为“条索紧实卷曲、色泽墨绿显毫，汤色黄绿明亮，栗香浓郁持久，滋味浓酽而不烈、回甘悠长”。产自海拔1500-1800米的高山茶园，依托“高海拔、多云雾、寡日照”的独特环境，茶叶富含茶多酚（≥41%）、氨基酸（≥3.8%）及水浸出物（≥47.5%），营养价值显著高于普通绿茶。

2025-06-22

五指山红茶

五指山红茶属红茶类，海南省五指山市特产，国家地理标志产品（2015年认证）。核心特征为“条索紧结肥硕、棕褐油润，汤色红琥珀色明亮，香气奶蜜香显著，滋味甜醇爽滑”，被誉为“琥珀汤、奶蜜香”。产自海拔500-800米的热带雨林山区，依托“低纬度、高海拔、多云雾”的独特环境，茶叶富含茶多酚（≥10%）、茶黄素（≥0.1%）及游离氨基酸（>1.5%）。2024年茶园面积1.2万亩，年产干茶约2700吨，产品通过欧盟农残检测，远销50余国。

2025-06-22

邓村绿茶

邓村绿茶属绿茶类，湖北省宜昌市夷陵区特产，国家地理标志产品（2006年认证）。核心特征为“外形条索紧结重实、色泽绿润显毫，汤色黄绿明亮，栗香幽长持久，滋味醇厚鲜爽回甘”。产自长江三峡西陵峡北岸海拔800-1200米的高山茶园，依托“高海拔、多云雾、寡日照”的独特气候，茶叶富含茶多酚（18.18-23%）及氨基酸（3.3-4.68%）。2024年茶园面积达8万亩，年产干茶1.2万吨，综合产值4.6亿元，产品通过AA级绿色食品及欧盟农残检测认证。

2025-06-22

天台山云雾茶

天台山云雾茶属绿茶类，浙江省天台县特产，中国国家地理标志产品（2010年认证）。核心特征为“外形细紧圆直、白毫显露、色泽翠绿，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮”。享有“佛天雨露，帝苑仙浆”美誉，是浙江历史四大名茶之一。依托天台山“高海拔、多云雾、寡日照”的独特环境，茶叶氨基酸含量达5.87%（比普通绿茶高20%），茶多酚21.58%。2024年茶园面积10.3万亩，年产干茶1925吨，综合产值占全县农业收入26.19%。

2025-06-22

普安红茶

普安红茶（简称“普安红”）属红茶类，贵州省黔西南州普安县特产，国家地理标志产品（2016年认证）。核心特征为“外形条索细紧多峰苗或颗粒紧实，汤色红艳浓亮，香气鲜嫩持久带花香，滋味醇滑甘鲜”。产自海拔1000-2000米的高山茶园，依托“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾”的独特气候，茶叶富含茶多酚（≥24.8%）及有机硒。2024年茶园面积18.3万亩，综合产值超18亿元，品牌价值33.46亿元（国家地理标志红茶第23位）。

2025-06-22

九层山绿茶

九层山绿茶属绿茶类，贵州省六盘水市六枝特区特产，国家地理标志产品（2017年认证）。核心特征为“扁平翠绿或卷曲匀整，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜爽醇厚”。产自海拔1000-1500米的九层山茶园，依托“低纬度、高海拔、寡日照”的独特气候，茶叶富含有机硒及茶多酚（≥14.5%）。2024年茶园面积1200亩，年产干茶约200吨，产品通过欧盟400余项农残检测，远销海内外。

2025-06-22

九层山红茶

九层山红茶属黑茶类（后发酵茶），贵州省六盘水市六枝特区特产，国家地理标志产品。核心特征为“外形颗粒紧结重实、色泽乌润油亮，汤色红艳明亮，蜜糖香与兰花香交织，滋味醇厚甘鲜”。产自牂牁镇九层山海拔1000-1500米的高山茶园，依托“低纬度、高海拔、寡日照”的独特气候，茶叶富含茶多酚（≥40%）及有机硒。2024年茶园面积1200亩，年产干茶约200吨，产品通过欧盟400余项农残检测，远销海内外。

2025-06-22

黎平香茶

黎平香茶属绿茶类，贵州省黎平县特产，国家地理标志保护产品。核心特征为“条索紧结卷曲、色泽墨绿、香高味醇、汤色嫩绿明亮”，采用一芽二、三叶鲜叶制成，主打大宗绿茶市场。2024年全县茶园面积26.98万亩，年产干茶1.52万吨，综合产值16.2亿元，产品远销北京、上海及中亚地区，占全县茶叶总产量的40%以上。

2025-06-22